Uitveluwe

Wat schreef ik?

Maart 2020 was het begin van een veranderende maatschappij. Horeca moest dicht en ging op een innovatieve manier op zoek naar oplossingen, maar de producten van de Veluwse boeren vonden minder afzet. Daarom verzon Uitveluwe een manier om deze lokale lekkernijen toch bij de consument te brengen - in plaats van in de afvalcontainer. Maaltijdbox Uitveluwe was geboren.

Aan de hand van de communicatiestrategie van studio open vizier schreef ik de nieuwe websiteteksten en interviewde ik boeren op locatie. Over biologisch boeren, het gedrag van kippen, dierenvriendschappen en natuurlijk hun streekproducten.

Voorbeeld

“Op de Ouwendorperhoeve zetten Nelleke en Adriaan zich in voor een mooie, gezonde en doelgerichte toekomst voor hun cultureel erfgoed: het Friese Melkschaap. Het is een prachtige, ietwat verscholen vallei – nabij een historisch doodijsgat – in Garderen waar de oude rassen rondlopen. Friese Melkschapen, Bonte Bentheimers (varkens) en Lakenvelder runderen. Ook loopt er een stokoude waak-ezel* rond: een ‘erfstuk’ van Nellekes vader. Naast het runnen van hun boerderij, verkoopt Nelleke lokale producten in de boerderijwinkel en bieden ze educatiepakketten aan!

Nelleke en Adriaan zijn van huis uit niet opgegroeid als boer, maar studeerden allebei diergeneeskunde in Utrecht. Ze fantaseerden tijdens lange wandeltochten al langer over de mogelijkheden van een kleine boerderij – en zo geschiedde! Ze begonnen kleinschalig, met tien Friese schapen. Fan van deze dieren waren ze al: Adriaan werkte ooit in Engeland met lammeren en schapen, en Nelleke zat vroeger thuis altijd tussen de schapen. Daarnaast kwam Adriaan uit een échte kaasfamilie. Op je eigen land schapenkaas produceren? Ja, graag!”

-> Genieten van lokale Veluwse producten kan nog steeds, via de maaltijdbox van Uitveluwe.